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바다가 주는 천연 나트륨 천일염의 효능 현대사회에서 소금에 대한 인식이 좋은 편은 아닙니다. 국제적으로나 한국에서만 해도 나트륨의 섭취량을 줄이는 방법에 대해 굉장히 많은 방법이 알려져 있습니다. 하지만 대표적인 나트륨 섭취를 위한 방법으로는 소금인데 소금은 각종 요리에 조미료로서도 사용되고 있고 인간의 생명유지에도 매우 필수적인 요소 중에 하나입니다. 그래서 최근에는 건강한 소금으로 예전부터 알려져있는 바닷물을 증발시켜 제조한 천일염이 다시 각광받고 있습니다. 제조방식이 단순하지만 이 과정을 통해 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 바닷물 속의 미네랄은 남게 되고 염화나트륨의 함량은 줄어들게 됩니다. 이런 천일염은 적당히 섭취하게 되면 건강에 도움이 되기도 합니다. 이제부터는 천일염의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 심혈관 기능 보호 효과 심혈.. 2021. 6. 14.
감과 변비의 상관관계 및 효능 곶감 제조방법 가을의 대표적 과일인 감은 날씨가 좋아 식욕이 왕성해진 가을에 섭취하기 좋은 과일 중 하나입니다. 맛은 새콤달콤하고 약간은 떫은맛을 보이며 비타민 A, B, 펙틴 등 몸에 좋은 성분이 풍부해 체력을 증진하고 건강을 지킬 수 있는 과일 중 하나입니다. 감을 이용해 만든 음식도 여러 가지이며 반시, 홍시 등은 일부 지역에서만 맛볼 수 있는 귀한 특산물로 꼽히기도 합니다. 지금은 감의 관한 여러 가지 내용을 알아보겠습니다. ◎ 감의 효능 1. 감기 예방 효과 감에 함유되어 있는 풍부한 비타민 A, C는 호흡계 면역력을 높여주며 피로 해소와 감기 예방에 도움이 됩니다. 특히 어린 감잎에는 이러한 비타민이 더욱 풍부하게 함유되어 있어 차로 우려내 마시면 효과가 더욱 좋습니다. 감잎차의 비타민 C는 열에도 잘 파괴.. 2021. 6. 1.
전세계에서 사랑받는 홍차의 효능 정리 홍차는 전 세계에서 가장 사랑받는 차 중의 하나입니다. 가장 많이 소비되기도 하는 홍차는 먹어본 사람은 없어도 한번쯤은 들어보았을 정도로 익히 알고 있는 차이기도 합니다. 홍차는 발효정도에 따라 80% 이상인 강 발효차로서 떫은맛이 강하며 홍색을 나타내는 것이 특징입니다. 세계 3대 홍차로는 우바, 다르질링, 기문이 3대 홍차인데 홍차가 세계적으로 많은 사랑을 받는 이유는 홍차 특유의 맛에 숨겨진 사람의 몸에 이로운 효능 때문입니다. 지금부터는 건강식품 못지않은 홍차의 효능에 관해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암 효과 홍차는 천연 항산화제 역할을 하게 되는데 자유라디컬이라는 활성산소에 의해 발생하는 산화 스트레스를 예방해주게 됩니다. 각종 암과 만성 질환 예방에 매우 효과적인데 미국의 한 연구 결과에 .. 2021. 6. 1.
해독 주스가 우리 몸에 주는 다양한 효능들 언제부터인가 웰빙 열풍이 불면서 고기나 가공식품의 섭취를 줄이고 우리 몸에 건강한 음식을 찾아먹기 시작했습니다. 그동안에 사람들이 필요해서 먹었던 것들도 세월이 지나면서 우리 몸에 악영향을 발생시킬 수 있다는 사실들을 알게 되면서 좀 더 건강한 음식들은 찾게 되는데 요즘들어 많은 사람들의 관심이 우리 몸에 디톡스 즉 체내에 축척되어 있는 독소를 배출시켜주는 음식을 많이 연구하고 섭취하고 있습니다. 만드는 방법도 간단한데 토마토, 브로콜리, 양배추, 당근 등의 각종 야채를 갈아서 기호에 따라 과일을 추가하여 먹기도 합니다. 과연 이렇게 만들어 먹는 해독주스가 우리 몸에 어떠한 영향을 주는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 아토피 개선 효과 아토피의 원인은 우리 몸의 신체 대사기능의 이상으로 과도한 열과 독소가.. 2021. 5. 24.