달콤한 축복 초콜릿의 효능

여자가 남자에게 초콜릿을 주며 사랑을 고백한다는 밸런타인 데이가 지나간 지 한참 됐지만 

초콜릿 자체가 주는 의미는 나라마다 다르지만 달콤한 초콜릿을 싫어하는 사람은 거의 없지 않을까 싶다.

초콜릿은 달콤한 로맨스의 상징이 됐지만 초콜릿에는 달콤한 맛에 숨어있는 다양한 효능이 존재하고 있다.

먹으면 기분이 좋아지고 에너지를 보충해지기도 하며 여러 가지 성인병을 예방해주는 효능도 있습니다.

사랑의 상징에서 시대가 흐를수록 숨겨진 효능이 밝혀지면서 슈퍼푸드로 떠오르고 있는 초콜릿의 

다양한 효능을 알아보겠습니다.

1. 충치 예방 효과

 

어릴 적에 초콜릿이나 달콤한 음식을 많이 먹으면 이가 다 썩어버린다고 어른들이 말씀하셨습니다. 

하지만 초콜릿에는 예외적인 말이 될 것 같습니다. 최근 연구에 따르면 초콜릿에 있는 불소 성분이 치아를 튼튼하게 

지켜주며 초콜릿의 타닌과 폴리페놀 성분이 입안의 박테리아 번식을 억제해주어 충치를 예방해준다고 밝혀졌다. 

초콜릿의 원료가 되는 카카오 콩의 껍질에서 충치 발생을 억제시키는 성분이 있다고 밝혀졌습니다.

 

2. 스트레스 해소 효과

 

초콜릿 중에 다크 초콜릿을 섭취하게 되면 스트레스 호르몬 수치가 감소하고 혈압도 떨어트린다는 연구결과가 있습니다.

기분 전환용이나 스트레스를 받을 때 초콜릿을 먹으면 좋은데 초콜릿 와 함께 먹으면 좋은 아몬드를 같이 먹으면 

우울증 완화에도 효과를 발휘할 수 있습니다. 수험생이나 직장인들에게 스트레스로 인한 증상을 완화시키고 마음을

평온하게 하는 효과가 있습니다.

 

3. 노화 예방 효과

 

폴리페놀 성분이 항산화 효과가 있다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 특히 다크 초콜릿에 폴리페놀 성분이 풍부한데 

항산화 효과 및 신체 노화를 억제해주고 피부가 탱탱하게 유지해주어 피부관리에도 유용한 효과를 볼 수 있습니다.

 

4. 변비 해소 효과

 

초콜릿에 식이 섬유가 많이 함유되어 있다는 것은 관심이 없으셨을 수 있습니다. 식이섬유가 많이 함유되어 의외로 

변비해소에 효과를 볼 수 있습니다. 초콜릿의 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여서 배변을 촉진시키게 됩니다.

하지만 변비해소에 효과가 있다는 이유로 초콜릿을 너무 많이 섭취하게 되면 과민성 대장증후군 등 다른 항문 관련

질환을 유발할 수도 있으니 과다 섭취는 금물입니다.

 

5. 기침 멈춤 효과

 

잦은 기침 증상이 있으신 분들은 초콜릿 섭취가 효과를 볼 수 있습니다. 초콜릿의 원료가 되는 코코아에서 추출한

테오브로민이라는 성분이 몸안의 기침을 발생시키는 신경 활동을 억제시켜서 기침을 멈추게 한다는 것을 

밝혀냈습니다. 테오브로민이라는 성분을 통해 인체에 해가 되지 않는 기침 완화제가 시판되고 있기도 합니다.

 

6. 에너지 보충 효과

 

초콜릿의 대표적인 효능중에 하나인 에너지 보충 효과는 일반적으로 사람들이 당떨어진다는 말을 할 때 먹게 되면

일시적으로 당이 상승하여 피곤함을 가시게 하는 효과를 말합니다. 초콜릿은 제1차 세계대전과 나폴레옹의 정복전쟁 등

군인들의 사기와 에너지 보충을 담당하기도 했습니다. 일상에서 등산 등 고된 운동을 할 떼에도 초콜릿은 에너지 보충을 위한 간식으로 이용되기도 합니다. 

 

7. 다이어트 효과

 

일반적으로 다이어트를 시작하게 되면 식단 조절을 하게 되는데 먹지 않는 음식 중에 초콜릿이 거의 포함되어 있습니다.

하지만 미국 타임스의 기사에 따르면 초콜릿을 정기적으로 섭취하는 사람과 섭취하지 않는 사람 중에서 정기적으로 

섭취하는 사람들이 체질량지수가 평균적으로 더 낮았다고 전하였습니다. 그 이유는 다크 초콜릿의 카카오에 있는 성분 때문인데 설탕이 적고 영양소가 풍부 헤서 체중이 늘어날 위험이 비교적 적으며 식사 전후에 초콜릿 섭취가 식욕을 

감소시켜주어 다이어트에 효과적이기도 합니다.

 

8. 기분 개선 효과

 

기분이 좋지 않은 사람도 초콜릿을 먹게 되면 그 달콤함에 기분이 풀어지는 경험이 있을 것입니다. 단순히 초콜릿의 

달콤함 때문이 아니라 초콜릿에 함유되어 있는 페닐에틸아민 때문인데 페닐에틸아민 성분이 우리 뇌 속의 도파민을

분비시키게 하여 맥박을 빠르게 하고 오피오이드 성분의 생성을 자극하여 고통 감소와 기분을 좋게 해 주며 초콜릿의

아나 다마이 드 성분이 엔도르핀 분비와 세로토닌 분비 자극 효과로 인해 우울증까지 완화해주게 됩니다.

 

9. 두뇌 활동 개선 효과

 

초콜릿이 수험생과 머리를 많이 사용해야 하는 직업을 가진 사람에게 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

두뇌의 인지능력을 향상하고 두뇌에 있는 혈액순환을 활발하게 해 주어 시험 전이나 중요한 업무를 앞두고 있다면

초콜릿을 섭취하면 효과가 있습니다. 집중력 향상과 학습능력도 올려주는 효과가 있지만 시중에서 판매되는 초콜릿은

버터 함량이 높아 운동량이 부족한 사람이 먹게 되면 체중이 증가하게 되는 원인이 됩니다. 초콜릿으로 인한 효과를 

보고 싶다면 버터 함량이 높은 초콜릿보다는 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.