새싹보리의 효능과 부작용 주의할 점

새싹보리는 말 그대로 보리의 어린 새싹을 말합니다. 견과류 등에 비해 아직까지는 인지도가 
그리 높지는 않습니다만 새싹보리의 효과에 대해서도 어느 정도 알려져 있습니다 . 
방송에서도 몇 차례 소개가 됐을 정도이고 특히 다른 약초들과는 달리 분말로만 
섭취하기 때문에 먹기가 상당히 편하다는 것 또한 장점입니다. 
독성이나 다른 주의해야 할 점은 없는지 지금부터 새싹보리의 효능과 주의할 점에 대해서 
알아보도록 하겠습니다.

1. 다이어트 효과

 

새싹보리에는 폴리코사놀, 플라보노이드 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.
이 성분들이 내장지방과 중성지방을 감소시키고 체내 지방이 축적되는 것을
억제하기 때문에 체중 감량에 도움을 주게 됩니다.

 

2. 숙취 해소 효과

 

새싹보리 100g 당 1510mg의 사포나린이 함유되어 있습니다.
사포나린은 알코올 분해의 왕이라고도 불리고 있을 정도로 숙취해소 효과가 뛰어납니다.
알콜로 인한 간 손상을 예방하고 회복하는데 유효한 성분이 많아 술을 평소에 술자리가 잦은 분들께
정말 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

 

3. 면역력 증진 효과

 

새싹보리에는 폴리코사놀 이외에도 플라보노이드, SOD 효소, 베타카로틴 등 다양한 성분이 

함유되어 있습니다. 특히 새싹보리의 SOD 효소는 산소에 노출되는 거의 모든 세포에서 항산화방어기작을 하는 효과가 있습니다. 체내의 유해 활성산소를 제거하는 항산화효과가 뛰어나서 이로인해 신체 노화를 

막고 각종 질환을 예방하여 면역력을 향상시키게 됩니다. 특히 면역력이 많이 약해지는 환절기에 건강을 

유지하는데 도움을 줍니다.

 

4. 뼈 및 관절 건강 효과

 

새싹보리는 시금치의 칼륨 18배, 칼슘 11배, 마그네슘 4배나 함유하고 있습니다.
다량의 칼슘성분으로 인해 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어주며 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는데
좋은 효과가 있습니다. 특히 신경 및 근육에 필수적인 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다.

5. 간 건강 개선 효과

 

새싹보리에 풍부한 폴리코사놀이 착한 콜레스테롤 기능을 방해하는 CETP단백질을 억제해
착한 콜레스테롤의 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 따라서 지방간 예방 및 개선에
큰 도움을 주는 효과가 있습니다.

 

6. 혈관 질환 예방 효과

시금치의 18배나 될 정도로 새싹보리에 풍부한 칼륨은 몸 속에 쌓인 나트륨을
배출시키는데 뛰어난 효과가 있습니다. 혈관청소를 말끔하게 해주어 고혈압, 동맥경화 등의 
혈관질환에 좋은 효과가 있습니다.

 

7. 변비 예방 효과

 

풍부한 식이섬유가 장운동을 활발히하여 배변활동을 활성화시켜 변비에 좋은 효과가 있습니다.
또한 식이섬유는 포만감을 주어 식욕억제효과도 볼 수 있기에 체중감량에도 도움을 주게 됩니다.

 

8. 섭취시 주의할 점

 

보리새싹은 과다 섭취시 설사나 알러지 등을  일으킬 수가 있다고 알려져 있습니다. 
임신하신 분들이나 모유 수유 중이신 분들은 가급적이면 드시지 않는 게 좋습니다. 
임신 중인 경우에는 정해진 식사나 전문의의 허락이 있는 식품 외에는 다른 것들은 드시지 않는게 

좋기 때문입니다.