양배추와 무의 콜라보레이션 콜라비의 효능

평소에 건강을 챙기는 것에 관심이 있는 분들은 각자의 건강상태에 맞게 음식을 찾아서 드시는데
평소에 소화가 잘 되지 않고 위염으로 자주 고생을 한다거나 위장이 튼튼하지 못하다고 
생각이 되면 양배추 즙이나 무즙을 드시는 분들이 있습니다. 지금부터 말씀드릴 콜라비는 
무와 양배추의 효능을 모두 가지고 있습니다.
그냥 보기에는 작은 양배추처럼 생겼지만 먹어보면 아삭 거리는 식감이 일품인 음식으로서 
그냥 양배추보다는 더욱 아삭거리는 느낌인데 단 맛을 낸다는 점도 콜라비의 장점입니다. 
콜라비는 양배추와 무의 교배종입니다.

1. 고혈압 예방 효과

 

콜라비에는 칼슘과 비타민이 들어있어 고혈압을 가지고 있는 분들이 먹으면 
혈압을 조절해주는 효능이 있습니다. 또한 콜라비에 들어있는 칼륨 성분은 
체내에 쌓인 나트륨을 배출해주기 때문에 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

2. 다이어트 및 피부미용 효과

 

콜라비에는 다른 채소류에 비해서 섬유질과 수분을 풍부하게 함유하고 있어서
상대적으로 칼로리가 낮아 다이어트에 추천드리는 음식입니다.
또한 높은 함량의 비타민C는 피부 노화를 예방하여 주고
체내에 색소가 침착되는 것을 막아주어 깨끗하고 윤기있는 피부를 유지하도록 도와줍니다.

 

3. 골다공증 예방 효과

 

콜라비에는 양배추나 무에 비해 단백질,칼슘,회분,비타민C등의 함유량이
비교적 많기 때문에 성장기 어린이가 먹으면 골격을 튼튼하게 형성하도록 
도와주고 치아 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 또한 뼈가 약한 성인들의 
골다공증 개선에도 효과적입니다.

 

4. 면역력 향상 효과

 

콜라비에 들어있는 풍부한 비타민 성분들이 면역력을 향상해주고
인터페론이라는 성분도 들어있어 체내에서 저항력을 길러주어
감기예방에 효과적입니다.

5. 변비 예방 효과

 

콜라비에 들어있는 풍부한 섬유질과 수분이 장 운동을 활발하게 하도록 도와주어 
변비 개선에 효과적입니다. 규칙적으로 섭취하면 숙변을 제거하여 다이어트에도 
효과가 있습니다.

 

6. 위산 중화 효과

 

콜라비는 샐러리나 당근과 함께 갈아 마시면 위산강화증을 완화하는데 
효과적입니다 알칼리성의 콜라비는 섬유질과 식이섬유를 포함하고 있어
음식물의 소화를 돕는 역할을 하게 됩니다.

 

7. 치아 건강 효과

 

칼슘과 철분이 풍부한 콜라비는 치아가 약하거나 구취가 있는 경우
꾸준히 섭취하면 증상을 완화하는데 효과적입니다
치아가 약한 어린이가 노인이 섭취하면 치아건강에 효과를 볼 수가 있습니다.

 

8. 섭취 방법 및 주의할 점

 

콜라비는 무보다 당도가 높고 식감이 좋기 때문에 생으로 먹거나
껍질을 벗겨 채를 썰어 샐러드나 동치미로 만들어 먹으면 좋습니다.
껍질에는 항암작용을 돕는 안토시아닌 성분이 들어있어
가급적이면 껍질채로 드시는 것을 권장하고 있습니다.
특별한 부작용은 크게 없으나 갑상선종 유발물질인 글루코시놀레이트가 들어있어
갑상선 질환이 있는 분들은 조금만 섭취하는 것이 좋습니다.