우리나라에서 주로 생일날 먹는 음식으로 잘알려진 미역국 그리고 임산부에게 좋다는 미역국
실제로 미역은 요즘처럼 미세먼지가 많이 날리는 공해시대를 이기는 보약이라고 할 수 있습니다.
우리나라 사람들은 살면서 미역을 많이 접하게 됩니다. 미역국 및 미역반찬 등 우리나라를 포함한
동북아시아에서는 식용으로 이용하고 있지만 다른 나라에서는 잡초로 취급받고 있습니다.
각종 오염물질의 섭취로 인하여 영향을 받는 우리의 몸을 깨끗이 청소하는 역할을 하기도 합니다.
익숙하지만 생소할 수 있는 미역에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 산후 조리 효과
미역은 아이를 출산한 후 허전한 배에 만복감을 채워주고 산모의 늘어난 자궁 수축과 지혈 효과가 있어서
산후조리에 좋은 음식입니다. 또한 부족한 혈액을 공급하고 혈액을 맑고 깨끗하게 개선해서
상처 회복에도 도움이 됩니다.
2. 변비 해소 및 다이어트 효과
미역은 100g에 11Kcal로 열량이 낮고 조금만 먹어도 포만감이 있어서
운동할 때 먹으면 체중조절에 큰 효과가 있습니다. 또한 미역에 30%가량 들어있는
섬유소는 장내 환경을 건강하게 개선하고 장의 기능을 활발하게 해 변비 예방에도 효과적입니다.
3. 뼈 건강 효과
미역에는 시금치의 25배 우유의 13배에 달하는 칼슘이 함유되어 있습니다.
체내에 칼슘이 부족하면 생리적 장애뿐 아니라 아이들의 성장 장애 뼈와 이 등에
문제가 생길 수 있는데 미역에는 칼슘도 풍부해 뼈를 건강하고 튼튼하게
만들어주어 골다공증을 예방해주는 효과가 있습니다.
4. 항암 효과
미역에는 베타카로틴과 후코이단 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 항산화 성분으로
암세포의 증식을 억제하는 효과가 있습니다.
특히 후코이단 성분은 암세포의 사멸을 유도하고 다른 곳에 전이되지 않게 대응합니다.
또한, 미역 특유의 미끈거리는 성분 안에는 알긴산이란 물질이 들어있는데
이 역시 암세포 증식을 막는 효과가 있습니다.
5. 피부 건강 증진 효과
미역에는 인체에 필요한 40여 종의 미네랄과 각종 비타민이 들어 있어 피부를 깨끗하게 만들어 주고
기미와 주근깨의 치료효과가 있습니다. 아울러 피부에 해로운 노폐물과 불순물을 몸 밖으로
배출해 세포의 노화를 방지해주는 효과가 있습니다.
6. 위 건강 효과
미역에 풍부한 섬유질과 비타민A 성분은 위와 십이지장 벽을 보호하고 건강하게 만들어줍니다.
그로 인해 세포를 건강하게 강화해주고 위 점막에 활력을 불어넣어 위궤양 등 위 관련 질환을
예방하는 효과가 있습니다.
7. 부종 예방 효과
체내에 혈액순환이 원활하지 않을때 몸이 붓는 증상 부종이 발생할 수 있습니다.
미역은 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 부종과 어혈을 예방하고 완화시켜 줍니다.
미역의 알긴산은 혈압 및 콜레스테롤 수치의 상승을 억제하는 데도 탁월한 효과가 있습니다.
'식재료 효능' 카테고리의 다른 글
쭈구미의 효능과 바다의 박카스 (0) | 2021.04.12 |
---|---|
김의 효능과 과다 섭취시 부작용 (0) | 2021.04.11 |
우엉의 효능과 우엉이 모래밭의 산삼이라 불리는 이유 (0) | 2021.04.11 |
연근의 효능과 천연 지혈 효과 (0) | 2021.04.11 |
천연 오일의 왕 코코넛 오일의 효능 (0) | 2021.04.11 |
댓글