세계에서 가장 건강한 식단으로 알려진 지중해 식단의 핵심은 올리브로
각종 요리에 올리브유를 사용합니다.
마치 우리나라의 김치처럼 올리브를 즐겨 먹는데 항산화 물질이 풍부한 폴리페놀과 불포화지방산인
올레산이 풍부하여 혈관 내 지방과 노폐물 배출을 도와주며 원활한 장운동을 돕고 피부 관리
심혈관계 질환 예방 등 매우 다양하고 효과적인 효능을 가지고 있습니다
신의 선물이라고도 불리는 올리브 오일의 효능에 대해 더 짚어 보겠습니다.
1. 피부 미용 및 모발 건강 효과
올리브오일의 비타민E와 올레산, 프로비타민 성분등이 체내의 노폐물이나 독소 등을 배출해서
맑은 피부를 만들어주고 건조한 모발과 두피는 윤기있고 건강하게 만들어 줍니다.
2. 노화 방지 효과
올리브오일에는 강력한 항산화 물질인 비타민E와 카르티노이드, 페놀 화합물이 함유되어 있습니다.
체내의 활성산소가 축적되면 DNA를 손상시키고 혈관 건강을 망가뜨리는 등 노화를 촉진시키는데
올리브 오일이 활성산소의 피해를 막아주는 효과가 있습니다.
3. 다이어트 효과
올리브오일은 약 73%의 올레산이라는 불포화지방산으로 몸에 좋은 지방이 대부분인데
불포화 지방산은 우리 몸의 신진대사를 원활하게 만들어 주고 포만감을 주기때문에
다이어트에 효과적인 도움이 됩니다.
4. 장 건강 증진 효과
올리브오일에는 해로운 세균을 죽이는 강한 항균성을 지니고 있어서 위궤양과 위암을 일으키는
헬리코박터 파일로리 균을 제거하는데 효과적입니다.
5. 당뇨병 개선 효과
올리브오일에 들어있는 불포화지방산이 인슐린 저항성을 개선시켜 혈당조절에 도움을 주게 됩니다.
6. 심장 질환 및 심혈관계 질환 예방 효과
올리브오일 속 지방은 몸에 좋은 불포화지방산으로 올레산이 풍부하게 들어있어
LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 도와 혈관을 청소하고
고혈압이나 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
또한, 풍부한 폴리페놀 성분 역시 콜레스테롤의 흡수를 막아 혈중 수치를 낮춰주며
심장을 보호하는 데 도움을 줍니다. 고품질의 엑스트라 버진 올리브오일을 매일 한두 스푼씩
섭취하면 심혈관계 질병의 위험성을 낮출 수 있습니다.
7. 항암 효과및 배변 활동 증진 효과
올리브오일에는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 엑스트라 버진 올리브오일이 함유하고
있는 올레오칸달이라는 성분은 암세포를 사멸하여 탁월한 항암효능을 가지고 있습니다.
이외에 소화 기능을 원활하게 하여 장운동과 배변활동을 도와 변비를 해결하는 데도 효과적이다.
아울러 음식의 흡수율은 줄이고 포만감은 높여 다이어트에 효과적이며, 월경 통증 완화 등의
효능도 알려져 있습니다.
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